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Champagne

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Delouvin-Nowack - Carte d'Or Brut - Vallée de la Marne

Delouvin-Nowack - Carte d'Or Brut - Vallée de la Marne

Des arômes de figue et d’abricot séchés. Un champagne bien structuré.

Delouvin-Nowack - Carte d'Or Brut - Vallée de la Marne (37,5cl)

Delouvin-Nowack - Carte d'Or Brut - Vallée de la Marne (37,5cl)

Des arômes de figue et d’abricot séchés. Un champagne bien structuré.

Mailly Grand Cru - Brut - Montagne de Reims

Mailly Grand Cru - Brut - Montagne de Reims

Le sommet de la classe et du raffinement. Ce champagne unique, qui a sa place parmi les 3 meilleurs champagnes, n’a pas encore la réputation des grands noms mais pas leur prix non plus. Une robe d’un jaune-paille profond, un bouquet odorant particulier, et une arrière-bouche très longue et charnue.

Mailly Grand Cru - Brut - Montagne de Reims (150cl)

Mailly Grand Cru - Brut - Montagne de Reims (150cl)

Le sommet de la classe et du raffinement. Ce champagne unique, qui a sa place parmi les 3 meilleurs champagnes, n’a pas encore la réputation des grands noms mais pas leur prix non plus. Une robe d’un jaune-paille profond, un bouquet odorant particulier, et une arrière-bouche très longue et charnue.

Mailly Grand Cru - Brut - Montagne de Reims (37,5cl)

Mailly Grand Cru - Brut - Montagne de Reims (37,5cl)

Le sommet de la classe et du raffinement. Ce champagne unique, qui a sa place parmi les 3 meilleurs champagnes, n’a pas encore la réputation des grands noms mais pas leur prix non plus. Une robe d’un jaune-paille profond, un bouquet odorant particulier, et une arrière-bouche très longue et charnue.

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Blanc de Noirs - Bar-sur-Seine

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Blanc de Noirs - Bar-sur-Seine

De couleur jaune intense, le Blanc de Noirs présente un nez intense et complexe, aux notes de fruits secs, sur des nuances mentholées. Sa bouche élégante et souple reste fraîche et dotée d’une belle longueur. Arômes clés :prune, pomme au four, tabac blond.

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Brut - Bar-sur-Seine

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Brut - Bar-sur-Seine

Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche blanche, l’abricot…En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Ce champagne évolue vers davantage de complexité et sur une finale friande et des notes de mirabelle.

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Brut - Bar-sur-Seine (20cl)

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Brut - Bar-sur-Seine (20cl)

Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot…En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Ce champagne évolue vers davantage de complexité et sur une finale friande et des notes de mirabelle.

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Brut - Bar-sur-Seine (300cl)

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Brut - Bar-sur-Seine (300cl)

Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot…En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Ce champagne évolue vers davantage de complexité et sur une finale friande et des notes de mirabelle.

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Brut - Bar-sur-Seine (37,5cl)

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Brut - Bar-sur-Seine (37,5cl)

Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot…En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Ce champagne évolue vers davantage de complexité et sur une finale friande et des notes de mirabelle.

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Cuvée Rosé - Bar-sur-Seine

Veuve A. Devaux - Grande Reserve Cuvée Rosé - Bar-sur-Seine

De couleur saumonée assez pâle, ce rosé ravit par sa puissance, sa rondeur et son élégance. La première impression douce et fruitée de framboise s’enrichit de notes légèrement mentholées. En bouche, la Cuvée Rosée offre une attaque fraîche et douce, un bel équilibre et des arômes de violette.

Veuve A. Devaux - L'Ultra "D" Extra Brut - Bar-sur-Seine

Veuve A. Devaux - L'Ultra "D" Extra Brut - Bar-sur-Seine

Le nez allie la fraîcheur à une grande minéralité, avec des notes de fleurs et d’épices puis l’apparition de notes iodées et salines. Il présente une très belle vivacité et longueur en bouche. Le faible dosage permet d’apprécier la pureté et l’élégance de cet assemblage extra-brut ainsi que les cépages qui le composent

Veuve A. Devaux - La Cuvée "D" Brut - Bar-sur-Seine

Veuve A. Devaux - La Cuvée "D" Brut - Bar-sur-Seine

Au nez, des arômes de fleurs blanches et d’épices sont adoucis par une finale de brioche grillée et de vanille. En bouche, l’élégance du Chardonnay est combinée à la rondeur du Pinot noir. La Cuvée D présente beaucoup de fraîcheur avec des notes de mandarine et de zestes d’orange. Il offre une bouche friande et crémeuse avec une belle persistance en finale.

Veuve A. Devaux - La Cuvée "D" Brut - Bar-sur-Seine (150cl)

Veuve A. Devaux - La Cuvée "D" Brut - Bar-sur-Seine (150cl)

Au nez, des arômes de fleurs blanches et d’épices sont adoucis par une finale de brioche grillée et de vanille. En bouche, l’élégance du Chardonnay est combinée à la rondeur du Pinot noir. La Cuvée D présente beaucoup de fraîcheur avec des notes de mandarine et de zestes d’orange. Il offre une bouche friande et crémeuse avec une belle persistance en finale.

Veuve A. Devaux - La Cuvée "D" Rosé - Bar-sur-Seine

Veuve A. Devaux - La Cuvée "D" Rosé - Bar-sur-Seine

Le D Rosé présente une couleur rose saumoné abricot avec de très fines bulles aux reflets brillants. Le nez est très frais de petits fruits rouges acidulés, de groseilles, accompagnés d’arômes floraux. Sa belle intensité fruitée en bouche tout en élégance s’accompagne d’une très grande finesse.

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